Grill-Fleisch | ca. 2,5 kg Inhalt

-

inkl. MwSt., zzgl. Versand

In den Warenkorb

Lieferzeit 3 - 25 Werktage

Zur Grillsaison haben wir aus  Freiland-Rind und Schwein aus Kiel eine Box mit Grillgut zusammengestellt. Sie beinhaltet

  • Steaks vom Kieler Freilandrind (ca. 0,5 kg)
  • 5 Grillwürste (Schwein) der Landschlachterei Neidhardt
  • 5 Grillwürste (Rind) der Landschlachterei Neidhardt
  • Pulled Beef vom Kieler Freilandrind (ca. 0,5 kg)
  • Hackfleisch vom Kieler Freilandrind (ca. 0,5 kg)


Die Lieferung aller Bestellungen erfolgt nun immer am letzten Freitag eines Kalendermonates. Dadurch können wir die Schlachtung des Rindes und die Verarbeitung der Produkte nachhaltig planen und vermeiden eine Überproduktion. 

Aus Haltbarkeitsgründen wird das Fleisch tiefgekühlt bei -18°C geliefert.

Deutschlandweite Lieferung oder Selbstabholung bei uns in Hamburg möglich.

Was zeichnen die One Beef Rinder aus aus?

Natürliche Haltung

„Ja! weniger ist mehr“. Unsere natürlich gewachsenen Freilandrinder wiegen im Schnitt nur 250-350 kg. Rinder sind Herdentiere, die 10 Stunden am Tag im langsamen Vorwärtsgang Gras und Kräuter abgrasen und dabei mehrere Kilometer zurücklegen. Anders darf es auch nicht sein, keine Endmast!

 

Die Schlachtung

Der Dorfschlachter ist direkter Nachbar der Weide. So entfällt auch ein stressiger Transport der Tiere.

 

Trockenreifung 

Nach der Schlachtung wird das zerlegte Tier dann drei Wochen trocken gereift.

 

Das Ergebnis

Tiefrote Farbe des zarten Fleisches und intensiver Rindfleischgeschmack